منتدى ندى العمر
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

* طريقة عمل الدوريتوس بالصور

اذهب الى الأسفل

* طريقة عمل الدوريتوس بالصور

مُساهمة من طرف Marwa Tahfouna في الإثنين فبراير 20, 2012 1:29 pm



طبعا انا من الناس اللى ضد المواد الحافظه وبقالى مده مش باكل اى حاجه من المقرمشات او الشيبسى لانى بصراحه موسوسه شويه فى مسأله الصحه
المهم علشان ماطولش عليكو اوعوا تقولوا عليا رغايه
انا حقول فى البدايه المقادير
1 كوب دقيق
1\2 كوب دقيق ذره ( ده بنجيبه من عند بتاع الفول والحمص )
2ملعقه كبيره زيت
1ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره سكر
1\2 ملعقه صغيره كمون
1\2 ملعقه صغيره كركم
1\2 ملعقه صغيره شطه
وديه صوره المقادير

يتم عجن كل هذا مع بعض بماء دافئ وتكون العجينه ناشفه وهى دى الصوره

وتترك العجين ترتاح حوالى 1\2 ساعه وتقسم هذه العجينه الى قطع صغيره حوالى 15 قطعه وهذه الصوره



ثم بعد ذلك نبدأ نفرد القطعه الاولى بالزيت على الرخامه
ونحاول ان تفرد على قدر المستطاع ودى الصوره معلش لون العجينه قريب جدا من لون الرخامه

ونسخن طاسه تيفال على النار بدون اى ماده دهنيه ونضع العجينه المفروده فيها ودى الصوره

ثم نقلبها على الجهه الاخرى وهى مش باخد وقت خالص ومش لازم تتحمر لالالالا
وبعد ان ننهى الكميه كلها نبدأ نقطع انصاف ثم ارباع ثم اثمان وده حيكون شكلها

وبعد تقطيع كل الكميه نقلى هذه المثلثات فى زيت عميق لمده دقيقه واحده او حنى ناخذ لون ذهبى فاتح ودى صورها اثناء القلى

وبتخرجه على ورق نشاف بالشكل ده

وده الشكل النهائى

يارب يكون الموضوع كويس
ملحوظه يجب نخل دقيق الذره قبل استعماله لانه بيكون موجود فيه شوائب
اوعوا تنسوا التقييم
وده هديه منى لاول واحده حترد عليا
avatar
Marwa Tahfouna
عضو جديد
عضو جديد

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 26
نقاط : 12806
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/01/2012
العمر : 24

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: * طريقة عمل الدوريتوس بالصور

مُساهمة من طرف برنسيسه في الثلاثاء فبراير 21, 2012 12:38 pm

ههههههههههههههههههههههههههههه
ده انا اشترى احلى بس تمام



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ...::!::╝◄الـــتــ ـ ـو قـــيــ ــع►╚::!::...ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ





مش همنعك امشى الطريق اللى انت شايفه هيبقى صح

اهم حاجة متنسانيش و تسبلى جرح


و ابقى افتكرنى و خلى فى مواااعيد

انشالله اشوفك من بعيــــــد لبعيــــــد





avatar
برنسيسه
عضو مميز
عضو مميز

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 119
نقاط : 13413
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 17/11/2011
العمر : 25
المزاج المزاج : مش هنساك

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: * طريقة عمل الدوريتوس بالصور

مُساهمة من طرف mohamed mohamed في الثلاثاء فبراير 21, 2012 12:42 pm

I love you
avatar
mohamed mohamed
عضو جديد
عضو جديد

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 24
نقاط : 12888
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/12/2011
العمر : 33

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى